Til fire personer
Energi pr. potion: 2432 kJ
21,1 energiprocent fra fedt
800g kylling
Peber og salt
12 skalotteløg
500 gr. Champignoner
1 rød peberfrugt
1 grønne peberfrugt
70 gr. koncentreret tomatpure
2dl bouillon
200g brune ris (natur ris)
Skær kyllingen i mindre stykker og fjern synligt fedt.
Krydr alle kyllingestykkerne med salt og peber.
Pil løgene og rens champignonerne.
Vask og rens peberfrugterne, og skær dem i terninger.
Kom kyllingestykkerne i et ovnfast fad sammen med alle grøntsagerne.
Hæld ca.
varm ovn ca. 5 kvarter.
Kog risene.
Serveres med yderligere grøntsager.