3
personer
Energi
pr. portion: 1764 kJ
300 g. kalkunbryst i strimler
2 porrer i skiver
3 æbler i både
2 tsk. karry
salt og peber
2 dl. skummetmælk
1 tsk. olie
400 g grøn salat med 100 g tomat.
3 dl brune ris
Kødet brunes i olien i en gryde og tages op.
Porreskiver og karry kommes i gryden og svitses nogle minutter.
Æblebådene tilsættes og svitser med ganske kort.
Kødet kommes i, sammen med mælk, salt og peber.
Det hele småkoger under låg i ca. 10 min.
Bland salat og tomat og server med kogte ris.