Grillet ananas med vaniliecreme
Energi pr. person: 600 kJ
4 energiprocent fra fedt
Ingredienser 4 personer
8 skiver frisk ananas
1 dl. yoghurt 0,1%
2 granatæbler
4 spsk rørsukker
1/2 stang vanilie
-
Skær ananaserne i skiver og fjern skrællen.
-
Drys bådene med sukker og grill dem, til sukkeret karamelliserer og bliver gyldent.
-
Flæk vaniljestangen, skrab kornene og bland dem i yoghurten.
-
Halvér granatæblerne, og pil kernerne ud.
-
Servér de grillede ananas med vaniljeyoghurt og granatæblekernerne drysset over.
Ønsker du mere inspiration til god og sund madlavning, klik her