Besøg vores facebookgruppe her
ForsideNy sund livsstil
Livsstilskurser
Zumba & yoga mm.
SucceshistorierHoldoversigt øvet hold Motivationsmøder for medlemmer Kommende informationsmøder Information om kursernePraktisk informationFind os herNye hold 2012
PrisoversigtPersonlig træning Individuel kostvejledningBootcamp
Bestil prøvetimeZumba Salsa Ballroom dance m.m.
Køb af zumba klippekort Kurser & uddannelse
Information om de forskellige dansetimerZumba® PriserHvad har vi på Køb af Zumba klippekort Zumba® Fitness FREDERIKSBERGZumba® Fitness VANLØSEAfro Powerdance
Familie spinning Yoga Herrehold Priser
Praktisk information for alle kurserErnæringskonsulent SpinninginstruktørSelv Management Kursus til sundhedsplejerskerUndervisereUdtalelser fra kursusdeltagere
Erhverv
SundhedstjekVægttabsholdIndividuel kostvejledningForedragSundhedscoaching & motivationRygestopMotionsholdReferencer
Artikler & Opskrifter
Kroppens reaktionKroppens fedtprocentDe 8 kostrådKlæd dig efter din kropstypeAndebryst med rødbede-grapefrugt-
salatAsiatisk svinekød med radise-ingefær-
salatBagt kartoffel med fyldBagte rodfrugterBagt torskBulgur med grøntsager.Bøf bernaiseBøf stroganoffChili con carneCitronbagt laks med rodfrugterCitronkyllingGazpachoGratinerede porrerGravad oksemørbrad med
bagt fennikel og skalotteløgGrillet ananas med vaniliecremeGrillet smørfisk med efterårets grøntGulerodsboller med let surdejGåsebryst med æblesalat og ovnbagte
rodfrugterHokkaidosuppeHønsefrikasseJordskokkesuppe med rejerKalkun i karryKalkunwokKarrykrydret schnitzelKrydret bulgur med kyllingKrydrede oksefrikadeller
med rodfrugtmos og grillede tomaterKylling/bacon salatKylling i fadlaksesalatLammegyros på salat med kartoffel Lammekoteletter og blomkålssalatLasagne med spinat, fiskog hytteostLynstegte grønsager med andebrystMandelsalsaMadpandekager med kyllingMusaka Oksefilet med estragonsauce og
ovnbagt pommes fritesOrientalsk kalkunsuppeOssobuco med mos og rodfrugterOvnstegt kylling med ananassalsaOvnbagt kylling med
rodfrugtmos og grønne bønnerPersillestegt rødspættefilet med æble-
remouladePirogger med grov dej og tomatsalatPizzaPorrebøffer med bagte kartofler og salatPorretærte med skinke og mandlerRisret fra IndonesienRoastbef med kål Rosmarin kylling med kartofler og
æble-radise salatRustik lasagneRødkålssalat med alt det sundeSelleribøf med pasta & tomatSpaghetti carbonaraSunde frikadeller med rødkålssalatSundere ribbenssteg med rødkålSvinegryde med groft grøntSvinekotelet med æbleWrap med laksÆggekage med laks
KontaktTræningstider Bootcamps 10 uger salatAsiatisk svinekød med radise-ingefær-
salatBagt kartoffel med fyldBagte rodfrugterBagt torskBulgur med grøntsager.Bøf bernaiseBøf stroganoffChili con carneCitronbagt laks med rodfrugterCitronkyllingGazpachoGratinerede porrerGravad oksemørbrad med
bagt fennikel og skalotteløgGrillet ananas med vaniliecremeGrillet smørfisk med efterårets grøntGulerodsboller med let surdejGåsebryst med æblesalat og ovnbagte
rodfrugterHokkaidosuppeHønsefrikasseJordskokkesuppe med rejerKalkun i karryKalkunwokKarrykrydret schnitzelKrydret bulgur med kyllingKrydrede oksefrikadeller
med rodfrugtmos og grillede tomaterKylling/bacon salatKylling i fadlaksesalatLammegyros på salat med kartoffel Lammekoteletter og blomkålssalatLasagne med spinat, fiskog hytteostLynstegte grønsager med andebrystMandelsalsaMadpandekager med kyllingMusaka Oksefilet med estragonsauce og
ovnbagt pommes fritesOrientalsk kalkunsuppeOssobuco med mos og rodfrugterOvnstegt kylling med ananassalsaOvnbagt kylling med
rodfrugtmos og grønne bønnerPersillestegt rødspættefilet med æble-
remouladePirogger med grov dej og tomatsalatPizzaPorrebøffer med bagte kartofler og salatPorretærte med skinke og mandlerRisret fra IndonesienRoastbef med kål Rosmarin kylling med kartofler og
æble-radise salatRustik lasagneRødkålssalat med alt det sundeSelleribøf med pasta & tomatSpaghetti carbonaraSunde frikadeller med rødkålssalatSundere ribbenssteg med rødkålSvinegryde med groft grøntSvinekotelet med æbleWrap med laksÆggekage med laks
Gåsebryst med æblesalat og ovnbagte rodfrugter
Energi: 3015 kj per portion
Ingredienser
1 kg blandede rodfrugter, fx persillerod, gulerod, pastinak og selleri
½ kg kartofler
½ kg kartofler
salt og peber
2 spsk raps- eller olivenolie
2 stilke frisk timian
2 stk and- eller gåsebrystfileter
100 g blandet, grøn salat
2 stk røde æbler
2 stk forårsløg
2 spsk citronsaft
2 spsk flydende honning
1 spsk raps- eller vindruekerneolie
1 tsk ingefær
25 g græskarkerner
Tilberedning
Skræl rodfrugter og kartofler og skær dem i grove stykker. Kom rodfrugterne i et ovnfast fad, krydr dem med salt og peber og vend dem med olien. Bag dem ved 200 grader i ca. 40 minutter.
Rids skindsiden på gåsebrystfileterne i ruder med en skarp kniv. Gnid skindet med groft salt og steg brystfileterne med skindsiden nedad på en tør pande ved jævn varme i ca. 10 minutter, til fedtet næsten er smeltet af. Læg kødet med skindsiden opad i et ovnfast fad og steg det i ca. 30 minutter ved 200 grader.
Skyl salaten og del den eventuelt i mindre stykker. Skær æblerne i små tern og snit forårsløgene fint. Pisk en dressing af citronsaft, honning, olie og en spiseskefuld vand. Riv ingefæren, så der er 1 tsk i alt. Tilsæt ingefær og smag dressingen til med salt og peber. Rist græskarkernene gyldne på en tør pande og lad dem køle af. Vend alle ingredienserne til salaten sammen med dressingen.
Skær gåsebrystfileterne i skiver og servér de ovnbagte grønsager og salaten til.
Tip
Andebrystfileter kan tilberedes på samme måde, men skal kun have ca. 20 minutter i ovnen.
Kom i dit livs form med 6 ugers intens træning og kostomlægning!